コンソメ風味の白菜ブタ鍋＠自宅 [美味っ！！]
元旦までは過食生活により体重２㌔UPしていましたが
さすがに危機感を感じまして、しばらくご無沙汰していた筋トレ＆ジョギングを再開！！
おかげで全身筋肉痛ですが徐々に効果がでてきたようなぁ・・・（＾＾；
でも、腹回りだけは厄介なので気長に頑張ります（笑）
さて、本日は コンソメ風味の白菜ブタ鍋 をご紹介します。
我が家では冬の鍋のレギュラーメニューでして、
ついつい鍋を食べたくなると、この鍋にしちゃいます。
実は大晦日もこの鍋にしちゃいました（＾＾；
作り方はこんな感じ！
一枚の白菜の上に豚細切れを敷きます。
その上にあらびき胡椒や塩をふりかけ
ミルクレープのように積み重ねていきます。
ある程度積み重なったら、一口サイズくらいにカットします。
今度はそれを鍋の中に敷き詰めます。
その際に固形のコンソメを投入し、水を入れます。（左）
しばらく蓋をしてグツグツしてきたら、できあがり！！（右）
お腹に余裕がある時は鍋の残りスープを利用して、「サッポロ一番塩ラーメンの麺」を茹でます！
これがまた美味なんです（＾０＾）
この鍋は比較的ローコスト＆それほど手間もかからず
スピーディに作れちゃいます
【場所】自宅
【値段】安いっ！
【満足度（5段階）】☆☆☆☆☆
我が家でもヘルシー鍋として、ベーコンを間に挟めています。
安いし簡単だし美味しいし、結構お気に入りなんですよ♪
by tomo (2008-01-04 14:19)
これ美味しいですよね〜！！
食べたく成って来ました〜 d（＾−＾）
by uriel (2008-01-04 16:38)
おー、これ、いいですね！
我が家は、キャベツにコンビーフを挟んで、コンソメスープで炊いたりしてます。
by (2008-01-04 16:47)
今年もよろしくお願い致します
腹周り・・・どうしよう・・・
by 暇なフォトグラファー (2008-01-04 17:08)
これはイイ！！！美味そう！！！！
キャベツを使っても良さそうですね～
つけダレはポン酢でしょうかね～
by kikuzou (2008-01-04 17:33)
おー！これは美味しそう~！
今度是非パクらせていただきます！
by (2008-01-04 22:46)
お～ぉ！こりだ！余った白菜が有効利用できますぞ！thanks a lotですじゃ！
by ドクトルパンダ (2008-01-05 06:00)
これは簡単で美味しそうですねー！冬は白菜が美味しいし、〆のラーメンがナイスですねー(^。^)
by (2008-01-05 11:31)
我が家もこれは冬の定番で～す
コンソメも入れずにバターと塩だけの時もあるけれど・・・
by malulani (2008-01-05 15:48)
美味しそう、かつヘルシーそうですね。
by うっしい (2008-01-12 17:17)
さっそく我が家で試しました。「サッポロ一番塩ラーメン」まで忠実に。試す前はちょっと違和感ありましたがスープがラーメンとよくマッチしますね。
ちなみに我が家でも白菜と豚の鍋を以前からよくやるんですが、鍋には特別味付けせずポン酢で食べてます。これもなかなかですよ。こっちの方が作るのがさらに簡単！らしいです。
by Jalana (2008-01-13 22:31)