築地 「丸蔵」の玉子焼き

週末は、築地に本店を構える老舗 「丸蔵」、の玉子焼きを購入してみました。
ココの玉子焼き屋は、テリー伊藤の実兄さんが営んでいるお店で
かなり美味しい（イケテル）という評判です　
前々から気になってたんですよ、TVで見かけることも多々ありますし。。。
 （ サンデージャポンで見ることが多いかな ）

玉子焼きはしっかりとした箱に入れられており
手に取ってみると、これまたズッシリと重み があります。
そして、箱の蓋を開けてみてこれまたビックリ
売り物とはいえ、見事な色に焼きあがってます

どうやらコチラの玉子焼きの美味さの秘密は、やはり「 卵 」にあるようです。
インターネットで調べてみたところ、下記内容が書かれておりました。
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餌から管理する契約農場より直送される新鮮卵を使用し、
余分な添加物は一切加えず、素材のうま味と秘伝のダシで熟練された職人が
丹念に焼き上げた玉子焼き（卵焼き）。
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このくらいの拘りは当たり前なんでしょーね。

さて、味の方はというと、これまたやわらかく、甘く、ジューシー
おすし屋さんの玉子の味ですね。
是非また食べてみたいです　オススメします、築地 「 丸蔵 」の玉子焼き

※ ちなみに、1箱840円だったような・・・通販もあるみたいです！

コメント 7

箱に入っていると、高級感が増しますね。
すごくおいしそうです。
by jirorin (2007-04-09 23:41) 

jirorinさん、こんにちは。
本当に美味しかったですよ～！
機会があれば是非とも食して欲しいです！
by うっしー (2007-04-10 07:29) 

ここの玉子焼き・・・・上手いそうですね
テレビで何回も見ました 今度築地へ行ったら・・・と思うのですが、行くとつい忘れて・・・・あとでシマッタの連続です
by toraneko-tora (2007-04-10 19:41) 

toranekoさん、こんにちは。
おいしかったですよ！是非次回こそは買ってみてください！（＾０＾）
たまに、デパートや物産展とかでも販売する時があるようです。
by うっしー (2007-04-11 09:54) 

厚焼き玉子、大好物です！　これは、きめが細かくてとってもナイスな感じが伝わってきま～す。。（＾ｕ＾）
by ぽりぽり (2007-04-11 16:46) 

ぼりぼりさん
nice & コメント、ありがとうございます！
厚焼き玉子って、店や人によって味に違いはありますが、
でも根本的には美味しいには変わりないんですよね！
by うっしー (2007-04-11 22:54) 

またまたヨメです^^　美味しそうやなぁ～...ヨメ情報ですが、鎌倉小町通りのウラにある≪おざわ≫っていうタマゴ焼き専門店もなかなかの美味よ♪
by twins (2007-04-12 00:01)